かもめはかもめ

2024年6月7日

久しぶりのシナモンロール。

この状態で十分に甘いので、アイシングは無し。ほぼ毎回、二次発酵をしているのを忘れて、デレッと伸びて広がってしまうのだが、今回は、アルミカップからはみださない程度に収まったｗ

なごやのまめぱんや

豆パンを作った うぐいす豆パン 豆パン作ってみました。富澤商店(クオカ)のレシピとほぼ同じ。春よ恋40 ...

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ローストしたクルミが香ばしくておいしい。ブラウンサーブ兼用のため、焼き色薄め。

いつものおすそ分けメンバーは、当たり前の味なので、何も言わないが、新規におすそ分けした方からは、感動的に美味しいとの感想。年に数回しか焼かないシナモンロールの焼きたてに遭遇できるのは、かなり幸運かも。