かぼちゃあんパン

2025年9月22日

久しぶりのカボチャを使ったパン。カボチャを練り込んだ生地で、かぼちゃあんを包んだあんパン。

昨年は、かぼちゃが大不作で、高すぎて作る気にならず。今年は、今のところ高値ではない。

卵も高くなったし、自家用だったら、ドリュール無しでも、と思うところだが、かぼちゃの種を貼り付けて、ネットに画像を上げるとなると、ドリュール必須。

このパンはとても美味しい。自家製造の焼きたてパンの本領発揮といったところ。