パンの記念日

2025年4月12日

パンの記念日ということで、マロンクリームパンを作った。カスタードクリームにマロンペーストを混ぜたマロンクリーム。見た目はちょっとアレだが、味的には非常に好評だった。

マロンペーストは、ちょっと贅沢な材料で、普段使いには厳しい。

撤退するスーパーが多いエリアで、コノミヤ笠寺店がオープン。旧東邦ガスと旧東海銀行があった場所。開店セール中だけの制限事項らしいが、保冷用の氷が用意されていないので、刺身は買えない。いかにも生っぽく売っている「殻付きあさり」、よく見ると、加熱済みの解凍品。味は冷凍のむき身と変わらず、硬くて美味しくない。間違えて買わないように。

過度な期待はしていなかったが、まあ、新店とは言え、良くも悪くもコノミヤらしさがある。ハローフーヅのイメージが残っている部分もある。近くを通る機会があれば、立ち寄ってもいいが、ここだけを目的には行かないかな。ハローフーヅと同様、コノミヤに吸収された岐阜県内のトミダヤは好きだったけど。