きときと(3)

2024年4月19日

新規開店のタチヤ楠店を目指そうと思ったのだが、アルビスに変更。

新規開店時の大混雑も終わり、落ち着いている。

旬の食材ということで、ホタルイカを購入。出来合いの惣菜も一緒に買って、夕食は手抜きすることにした。

夕食を作らない代わりに、うぐいす豆入り抹茶のパウンドケーキと、なめらかプリンを作った。

なめらかプリンで卵白が余るので、パウンドケーキに回すという組み合わせ。製菓用器具を色々使うので、後片付けが大変だった。