寝不足
昨夜は眠りが浅かった。活動レベル低下の一日だった。月が変わったので、恒例のディスク整理とバックアップ。
野菜と果物のまとめ買いを済ませ、カボチャの煮物を作った。小分けして冷凍。夕食は刺身。マグロ、イカ、アジ、サーモン。卵が１０個２００円を超えている。鶏も夏バテかな？
最近、自家製ういろうばかり食べていたので、漏水事故後に残った機材で作れる洋菓子を検討の結果、プリンに決定した。クリーム・ブリュレ用にガスバーナーも用意しているのだが、体重計と相談の結果、普通のプリンにした。
卵と牛乳と砂糖とバニラがあれば出来る。カラメルを作るのが面倒なのだが、カラメル・タブレットという便利なものがあって、あめ玉みたいな物をポンと入れるだけで、加熱すると溶けてカラメルソースになる。