ビリヤーニ
お取り寄せのインド料理。今回はエビ・ビリヤーニを食べた。ほどよい辛さで美味しかった。前回はソヤビーン・ビリヤーニ、その前はマトン・ビリヤーニ、チキン・ビリヤーニ。ソヤビーンの団子もいけた。マトンは。。。関節球の付いた骨がゴロンと入っていて、コラーゲンたっぷりなんだなとは思ったけれど、ビジュアル的に再購入には至らなかった。ぷりぷりのエビがたくさん入っていて、エビが一番無難かな。カレーもエビマサラが一番好み。ビリヤーニの発祥の地は、イランらしい。少し複雑な気分。
可燃ゴミを出す日に思うこと。使える状態の23Xや23Yを絶対に出さないようにしよう。先の展開を予想しながら、いろんな意味で体調管理をしているのだが、部分的にリバウンド気味。