卵消費13個
本日の卵消費量13個。卵不足＆高値ではあるけれど。
ケーキやパンを作る時に大量消費するので、基本的に、在庫が20個を下回ったら補充している。今週も税別238円で価格変動無し。
作ったものは、いつものケーキで、ブログのネタとしては、使いづらいｗ
リンゴのパウンドケーキは、前回、生地が少なかったので、増やしたところ、大変なことにｗ。シリコン型は、上へ伸びずに横に広がるので、不細工すぎるｗ。カットして冷凍しておくので、実用上は、支障なし。金属製の焼き型も数種類持っているのだが、最近、専用のカット済みグラシン紙が売っていなくて、使いづらい。
いつも通りの、18cmスポンジ台。イチゴのシーズンも残り少し。あと２回くらいは、作れるかな？
材料を買っただけで、作っていないケーキとパンがあるのだが、連休中に作れるだろうか。大人の事情(賞味期限)が迫っているものもあるからなぁ。