栗の季節

季節感のあるものということで、栗おこわを炊いた。インスタ流に「映え」をねらうと、メニューやら盛り付けやら手間がかかるので、やらないw

ニンジンを切らしているので、元祖火曜特売でゲット。玉ねぎ、ジャガイモは通常の相場なので、買い置きがある。ニンジンは相場が高めで、買い置きは控えていた。1本38円で、小さかったら要らないなぁ、と思って出かけたが、まずまずの物だったので、6本買い置き。以前だったら、今年のサンマ○匹目、と書いていたが、今年はゼロ。高いし痩せているし。

サラダ油は、特売価格で倍以上に値上がりしているが、あまり使わないのでそれほど影響なし。牛乳は来月から値上がり予定。玉子は特売価格で3割~5割、通常価格で2割~3割アップ。スーパーの競合が激しいエリアでは、がんばって据え置いていたけれど、ついに耐えきれなくなった感。

2021年産「ふじ」の最終在庫をレンチンして焼きリンゴ風に。グラニュー糖(又はエリスリトール)とシナモンパウダーを振りかけて、オーブンレンジの「ゆで根菜」モードで自動調理。「津軽」などの早生リンゴに切り替わると、煮崩れしてうまく出来ない。固めのリンゴが出回ってきたら、アップルパイを作ろう。

日記,クッキング

Posted by yamajun