ババ握り
連休ということもあってか、スーパーが大混雑だった。
レジの大行列が気になって、商品の確認を失念してしまった。
2月11日に、2月17日が賞味期限の玉子。やってしまった。一週間前の売れ残り。事実上の日曜朝市専用商品なので、残ったら翌週回し。特定店舗というわけではなく、どこの店舗も同じで、賞味期限が一週間違うものが混ざっている。品切れしないように多めに仕入れるのはいいんだけど。特売価格と通常価格の中間くらいで売り切って欲しいと思う。賞味期限は切れていないんだけどさあ、早めに使い切らなければならなくて、予定が狂うんだよね。まあ、抹茶や紅茶の入ったお菓子なら、玉子の風味は関係ないので、混ぜ物多めのシンプルじゃないケーキに使おう。
いつもは、必ず確認するんだけど。朝から大失敗で、テンション下がった日曜日だった。