甘い春

2020年1月9日

河内晩柑が出てくるまで、まだ４～5か月ある。かねてからお気に入り登録してあった「スイート・スプリング」が旬になったのでお取り寄せ。

温州ミカン　×　八朔　の交配種とのこと。皮が固くて、ずっしり重い。酸味が少なくて、さっぱりした甘さで美味しい。皮がもったいない気がするので、オレンジピールやマーマレードにしてみよう。

「はる」を変換したら「陽」が最初に出てきた。少々ヤバイ。「甘い」は共通。花の蜜。